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イタリア主要都市 観光・情報ガイド
私の住む町Travel案内  ボローニャ Bologna
16 giugno 2008

■おすすめレストラン(2)
シーフードが名物
値段を気にせずおなかいっぱい食べられる



フライエーゼ
FRAIESE


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案内人 市口桂子



今回は、いわゆる日本でいうところのファミリーレストランを紹介。どーんとしたピッツァと、でーんとしたパスタ。一皿食べたら日本人の平均的な胃袋はもういっぱい、の大容量。もしかしたら、日本人がいちばん想像して期待してるイタリア料理ってのは、これじゃなかろうか。

大きな店内は昼も夜も、いつもほぼ満席。でも回転も早いし、よほどの大人数でない限り予約は必要ない。家族連れもいれば、たまあにボローニャFCの選手もいたりする。わいわいがやがや、値段を気にせずとにかく食べる!

おすすめはボンゴレスパゲッティとシーフードスパゲッティ。ロブスター(アスティチェ)の半身が入ったタリオリーニもおいしい。ボンゴレのワイン蒸しや、シーフードの前菜盛り合わせなんかを肴に、白のハウスワインをちびちび、ってのもいける。シンプルなイカリングや、小魚の揚げ物(フリット・ミスト)なんかもおすすめ。
もちろん、タリアテッレ・ボロネーゼ(ボローニャ風ミートソースのパスタ)などの地元料理も、大容量でメニューに並ぶ。
みんなで色々とってシェアしても大丈夫。残ったら持ち帰りだって大丈夫!

最後に、いっぱいになった胃のためには、ボトルごともってきてくれる食後酒のリモンチェッロ(レモンのリキュール)もお忘れなく。


レストラン・データ  
 

ristorante pizzeria FRAIESE
リストランテ・ピッツェリア フライエーゼ

住所: Via Emilia Ponente 22/A, Bologna
Tel: 051-310055 もしくは 051-384440
URL: http://www.fraiese.it
場所:町の中心のマッジョーレ広場から徒歩約20分。広場前のVia Rizzoli発19番のバスなら、マッジョーレ病院(Ospedale Maggiore)下車が便利(5〜10分)。
サービス:ピッツァと一般的なイタリア料理全般。特にシーフードが名物。
営業時間: 12:00-14:30/18:30-01:00、無休
料金の目安:15〜25ユーロ(飲み物、コペルト込)
クレジットカード: Visa, Master, Amex

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