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私の住む町Travel案内  フィレンツェ Firenze
15 novembre 2008

■SHOP/お買物はここで(3)
オリーブ文化の奥深さを知る
オリーブオイル専門店


ラ・ボッテガ・デロリオ
LA BOTTEGA DEL L'OLIO



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案内人 大平美智子



ヴェッキオ橋近くの見逃してしまいそうな小さな広場にある、これまたミクロなショップなのだが、一歩店内に踏み込むと、雑貨店風なかわいらしい店内には癒し系の音楽が流れ、オリーブの小宇宙が広がる。

厳選エクストラ・バージン・オリーブオイル(以下E・ V・オリーブ油)、バルサミコ酢や地方名産の豆やオリーブの瓶詰め類などの食材、小鉢やスプーン等のオリーブの木製製品、陶器や瓶類、エプロンや鍋つかみなどのキッチン用品、インテリア小物、石けんなどのコスメ類、レシピ本など、どれも思わず手に取とりたくなるような、お洒落でかわいらしい品々が処狭しと並んでいる。 かつて料理人だったというオーナー店長のアンドレアは、トスカーナ出身で、オリーブオイル好きが高じて10年程前に同店を構えた。

彼の厳しい選択眼にかなったE・V・オリーブ油のみにこだわり、その数は常時20種銘柄。モライオーロ種だけで搾ったプルネーティ社のラベルも麗しいオーガニックE・V・オリーブ油、 数々の賞に輝くフランチ社の単一品種3銘柄などトスカーナのトップブランドを中心に、ちかごろ優良業者が目立つというサルデーニャやプーリア産も多く揃う。

オリーブ油のデキは、毎年激変するので、ひいきのメーカーでも、不作な年は入れないという。そして意外にも品質E.V.オリーブ油は 季節もので、初絞りの11月は品揃えも一番良く、3月前後に味も安定し、5月ぐらいから完売品が出て、9月頃は超品薄状態。強いて言えば 2、3月が買い時という。
試食コーナーも充実していて、店長の適切なアドバイスにより好みに合ったものをじっくりと選べるし、子瓶や缶入りなども充実しているので、エアーでの制限が多い昨今でも安心である。


ショップ・データ

ラ・ボッテガ・デロリオ
LA BOTTEGA DEL L'OLIO

住所: Piazza del Limbo 2R 50100, Firenze
Tel&Fax: 055-2670468
場所:ヴェッキオ橋を正面に見て右側の路地Borgo SS.Apostoli に入り、500m程先の左側の小さな広場Piazza del Limboに面する。奥まった場所なのでお見逃しなく。
営業時間:10:00 13:00, 14:00〜19:00(冬期月15〜19:30)
料金の目安:トスカーナ産 DOP E.V.オリーブ油250 ml, 11Euro, リグリア産缶入りE.V.オリーブ油250ml 8,5Euro, オリーブナチュラル石けん3Euro
Credit cards: Visa, Master, Amex,

※フィレンツエへのアクセスなど一般情報は、おすすめ一日観光コース(1)のデータ部分をご参照ください。


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