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私の住む町Travel案内  ナポリ Napoli
15 Novembre 2016

■このカフェで一服(8)
ナポリ中央駅地下のバール
こだわりの「カフェ・ナポレターノ」をどうぞ  



カフェ・トラルド
Caffe Toraldo


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二代目案内人 住吉 真由美



イタリアンコーヒーやエスプレッソ好きなら、一度はナポリのカフェが旨い!と聞いたことがあるかもしれない。ナポリ生まれの有名ブランド豆を使用し、蝶ネクタイを締めたバリスタが手際よくカフェを淹れる伝統的なバールがひしめくこの街で、1960年創業と、コーヒービーンズブランドとしては比較的若い「トラルドToraldo」直営のバールが、2016年1月にナポリ中央駅地下にオープン。

朝はどこのバールでも賑わい活気があるのは普通だが、ここはハンパでないのである。一番人気はカフェとオーダーすれば自動的に出てくる「カフェ・ナポレターノ」。そのこだわりの豆の配合はアラビカ90%、ロブスタ10%。 かなりコクがあり酸味が少なくクリーミーな、生粋のナポリ風。きっと出張などから帰ってきたナポリ人も故郷に帰ってきた気になるだろう。ナポリ人でごった返すのも頷ける。その他、スペシャリティーと称して、コスタリカ、サントス、グアテマラ、アラビカ100%など選ぶ事もできる。

そんなナポリのエスプレッソを味わうにも、ちょっとしたお作法がある。カフェを飲んだ後、その味を口中に残して余韻を味わうこと。だから間違っても決してすぐ水など他のものをバールのカウンターでは飲まないで。例えば先に水を飲んでリフレッシュしてからこうしてカフェを味わう、完全なナポリ流をお試しいただきたい。

さて元々は豆屋さんだが、スーパーなどでは販売していないが、このバールでは数種類販売している。制服にもなっているTシャツなどのガジェットもある。

ナポリ中央駅内、イタリアにもまだ1店舗のみなので、チャンスがあればここを選ぶのもいいだろう。


カフェ・データ
 

Caffe Toraldo 
カフェ・トラルド  

住所:Galleria Piazza Garibaldi
場所:ナポリ中央駅地下 (メトロ2、4番線降り口横)
価格:カフェ1,00ユーロ、スペシャリティー1.80ユーロ、コルネット類1,00ユーロ、パニーノ3.50ユーロ
カード使用: 可(visa、master)
英語: 通じるスタッフ多し

※ナポリへのアクセスなど一般情報は、おすすめ一日観光コース(1)のデータ部分をご参照ください。


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