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15 Maggio 2013

■おすすめレストラン(10)
気取らない家庭料理一筋の
愛すべき食堂


オステリア・トレド
Hosteira “Toledo”     

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案内人 祝 美也子



創業1951年と歴史ある食堂は、ナポリの街のメインストリート、トレド通りにほど近く、昼は地元の会社員やツーリストで賑わい、夜は顧客で賑わう。他のレストランのように、高級食材にこだわらず、ナポリの家庭ではありふれた、毎日食べるメニューが並び、なんとなく、自分の家で食事をしているかの様な、雰囲気にさせてくれる。

前菜は、さかなのマリネや、温野菜、野菜のグリルなど。プリモピアット、セコンドピアットのメニューは豊富で思わず迷ってしまう。おすすめは、季節の野菜を使ったプリモピアット。春先ならグリーンピースや、そら豆のパスタ、夏ならイタリア風ちらし寿司のような、お米のサラダや、カプレーゼ(トマト&モッツァレッラチーズのサラダ)、秋冬なら豆やブロコッリやじゃがいものパスタなど、ランチメニューのプリモピアットは外せない。

また、メインは魚も肉も家庭的なメニューが並ぶ。ナポリでは、サルシッチャと呼ばれるソーセージには絶対「フリアリエッリ」と呼ばれる炒め野菜の付け合せが定番メニュー。ボリューム満点の肉料理が苦手なら、パランザと呼ばれる、小魚のフライもあっさりして美味しい。

日替わりメニューはランチタイムのみだが、夜も活気ある食堂で、リピーターも多い。お店を盛り上げる、サーブの愛想もよく、気分よく、家庭料理が楽しめる。

* 前菜:数種の前菜盛り合わせ 15ユーロ
* パスタ:季節のパスタ7ユーロから
* 肉料理:ソーセージのグリルと野菜の付け合せ12ユーロから
* ドルチェ:2―3種の日替わりデザート 5ユーロから


レストラン・データ

Hosteira “Toledo”
オステリア・トレド

住所: Vico Giardinetto, 78, Napoli
Tel: +39 081 421257
場所:メインストリートToledo通り沿いにある、Banco di Napoliから、少し路地に入った場所。Municipio広場より徒歩5分。プレビシート広場から徒歩8分。
サービス:家庭料理、肉、魚。
営業時間: 12:30―15:30、19:00―23:00、 火曜夜 休み
料金の目安: 前菜、パスタ、デザート(飲物、コペルト別) 18ユーロから
予約:夜(要予約)
クレジットカード: VISA, MASTER
URL: http://www.hosteriatoledo.it/


※ナポリへのアクセスなど一般情報は、おすすめ一日観光コース(1)のデータ部分をご参照ください。

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