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15 marzo 2006

■おすすめレストラン(2)
ついもう一皿注文したくなる
魚介のおつまみ達


リストランテ・ピッツェリア マリーノ
Ristorante Pizzeria Marino


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案内人 祝 美也子



エレガントなサンタルチア地区にありながらも、比較的リーズナブルな値段で魚介料理とナポリ風もちもちピッツァの両方が楽しめる。"リストランテピッツェリア"は2人で違うものを注文すれば、シェアしてピッツァと料理の両方味わえるのが嬉しい。
ここマリーノでは伝統のマルゲリータを始め、リピエノ(詰め物が入ったピザ)やサルシッチャ&フリアリエッリ(ソーセージとナポリ緑菜)など約20種類のピッツアをラインアップしている。レジ横のショーケースには、前菜と魚があり、魚を注文したい人は決めた魚と調理方法を告げる仕組み。

シーフードパスタはもちろん、ベスビオ火山付近で収穫されたトマトを使った、シンプルなスパゲッティ・アル・ポモドーロはいかが?また、地元カンパーニア産の白ワイン"グレコ・ディ・トゥーフォ"や"ファランギーナ"と合わせて注文したいのが、フリットゥーラと呼ばれる揚げ物。まるでシラスのような小魚はビアンケッティと呼ばれ、衣をつけてフライにする。揚げたてのえびやイカにはレモンをきゅっと絞っていただく。そのほか、前菜のムール貝のソテーやタコのサラダなども、白ワインのおつまみにはぴったり!

<メニュー例>
前菜:Soute' di cozze(ムール貝のソテー)6.00ユーロ、Insalata di polipo(たこのサラダ)6.50ユーロ
プリモ:Spaghetti al pomodoro(トマトのスパゲッティ)5.00ユーロ
ピッツァ:Pizza Marghrita(マルゲリータピザ)4.50ユーロ
セコンド:Frittura calamarette e bianchetti(小イカとシラスのフライ)7.00ユーロ、Seppia in casseruola(イカのキャセロール煮))6.50ユーロ、Pesce(鮮魚)1Kg 38ユーロ
ドルチェ:Baba(ババ:サバランのラム酒漬け) 3.00ユーロ


レストラン・データ

Ristorante Pizzeria Marino
リストランテ・ピッツェリア マリーノ

住所: Via S.Lucia, 118/120 80121 Napoli
Tel: 081‐7640280
場所: ナポリサンタルチア地区、卵城から50メートル
サービス: ナポリ料理とナポリ風ピザ
営業時間: 13:00〜15:30, 19:00〜23:30, 月曜定休
料金の目安: 20ユーロ〜(飲物、コペルト別)
クレジットカード: Visa, Master, Amex


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