JAPANITALY Travel On-line

イタリア主要都市 観光・情報ガイド
私の住む町Travel案内  ナポリ Napoli
15 Settembre 2011

■SHOP/お買物はここで(4)
リモンチェッロに「レモン風味パスタ」
レモンのおみやげ勢ぞろい


リモーネ
Limone


                      >>> ナポリインデックスページへ

案内人 祝 美也子



最近は日本でも随分メジャーになった、レモンの食後酒リモンチェッロ。リモンチェッロと呼ばれるのは、IGPの称号を持つレモン、Sfusato Amalfitanaまたは、Sorrento dopの品種を使って作られた食後酒で、アルコール度の高い、レモン風味の甘いお酒。カプリやソレント、アマルフィなどで、かわいい小瓶に入れて販売されていますが、ここナポリのお店は味で勝負。契約農家より仕入れたレモンを使って作っています。丁寧に皮を削り、きちんと自家製で作られています。

食後酒以外にお勧めなのは、レモン風味のパスタ(写真)。シャラテッリと呼ばれるうどんの食感に近いこの地方の郷土パスタをはじめ、リングイーネ、リガトーニなどもあります。「酸味のあるレモンは、トマトとの食べ合わせはダメだよ、アーリオオーリオ(オリーブオイルとにんにく)か、魚介と一緒にどうぞ!」と教えてくれたオーナーのマリオさん。パスタはリモンチェロで使われない身の部分を、契約工場へ回し、作ってもらっているそうです。

その他レモン風味のオリーブオイル、ビスケット、キャンディーなど、全てレモン尽くし。値段も観光地より明らかにお得です!


ショップ・データ
 

リモーネ
Limone

住所:Piazza S.Gaetano,72 80138 Napoli
Tel: +39 081 299429
場所: スパッカナポリ地区 サンガエターノ広場、(Napoli sotteranea)「地下のナポリ」横
サービス:レモン食品ショップ
サービス: レモン食品ショップ
営業時間: 11:00〜20:00
Credit cards: Visa,Master,Diners
URL: www.limoncellodinapoli.it


※ナポリへのアクセスなど一般情報は、おすすめ一日観光コース(1)のデータ部分をご参照ください。


http://www.japanitalytravel.com
©  JAPANITALY.COM srl - MILANO 2000 All rights reserved.