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15 Marzo 2013

■このカフェで一服(4)
早朝から深夜まで開いている
ローマの隠れ家的くつろぎスポット


ファブリカ I.D.1923
Fabrica I.D.1923


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案内人 田島麻美



緑色の小さな入り口を入ると、自然光がやさしく射し込む広々とした開放的な空間が広がっている。朝8時から深夜0時までノンストップで営業しているファブリカは、朝はバール、ランチタイムはレストラン、午後はティーサロン、夕方から深夜にかけてはパリ風のビストロとして多くの常連客に愛されているスポット。

店名の「Fabrica I.D.1923」は、1923年からお菓子屋さんとして地元の評判が高かったオーナーファミリーのひいおじいさんに捧げられたもの。そのひいおじいさん直伝のお菓子のレシピは今も大切に受け継がれ、毎日約20 種の手作りドルチェを用意してゲストを楽しませている。イタリアならではの美味しいカフェは言うに及ばず、この店の特徴は90種類以上のフレーバー・ティーとアロマ・チョコレートのメニューの豊富さにある。正当派のイングリッシュ・ティーから中国茶、緑茶、アフリカン・レッドティー、ハーブ・ティーなど、世界各地から厳選した高級茶葉を取り揃え、午後のティータイムを彩ってくれる。店の名前がついたオリジナル・ブレンドティーはここでしか味わえない逸品。茶葉やチョコレート類は購入もできるので、お土産にしても喜ばれそう。

夕方から深夜にかけては、キッシュやクスクスなどのフュージョン料理とイタリア料理のメニューが並び、気軽にワインと食事が楽しめるビストロとして地元の若者達でにぎわっている。ディナーの平均予算は12-14ユーロ、ランチは約9ユーロとお手頃価格なのも嬉しい。時間帯にとらわれることなく、食事、ドルチェ、カフェ、ワインとさまざまなメニューを提供してくれるので、ティータイムだけでなく、ランチを逃した人や早めのディナーを摂りたい人もここへ駆け込めばいつでも美味しい食事にありつける。穏やかで居心地のいいローマの隠れ家的くつろぎスポットを、ぜひお見逃しなく!


カフェ・データ
 

Fabrica I.D.1923
ファブリカ I.D.1923

住所:Via Girolamo Savonarola, 8
Tel:06.3972.5514
HP: http://www.fabricadicalisto.com
Email: fabrica.id1923@hotmail.it
場所:ヴァチカン博物館から徒歩4分。トリオンファーレ市場へ向かって直進、Andrea Doria通りを渡った右手にある緑色の入り口が目印。メトロA線Cipro駅から徒歩4分。
営業時間:(火―土)8:00-24:00、(日)9:00-24:00
休み:毎週月曜日、8月の1ヶ月間
平均予算:ランチ9ユーロ、ティータイム5ユーロ前後
Credit cards:Visa, Master

※ローマへのアクセスなど一般情報は、おすすめ一日観光コース(1)のデータ部分をご参照ください。
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