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15 gennaio 2013

■おすすめレストラン(6)
伝統のローマ料理をおしゃれな空間で
選び抜かれたワインリストも必見!


オステリア グラッポロ・ドーロ
Hosteria Grappolo d’oro


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案内人 田島麻美



「伝統的なローマ料理をフレンドリーな空間で提供しよう!」という目標のもと、アントネッロ、アンドレア、シモーネというグルメなローマ人の若者グループが経営しているオステリア“グラッポロ・ドーロ”。旧市街の中心カンポ・ディ・フィオーリとナヴォーナ広場の中間に位置し、観光やショッピングの合間に本格的なローマ料理を気軽に味わえる店として、地元ローマっ子からツーリストまで幅広く人気を集めている。

ローマ料理は初めて、という人にぜひともおすすめしたいのが、人気メニュー「Percorso Romano/ペルコルソ・ロマーノ」。アンティパストからドルチェまで、トラディショナルなローマ料理のフルコースを28ユーロの定額で味わえる。プリモにはカルボナーラ、アマトリチャーナ、カチョ・エ・ペペ、セコンドにも塩漬けタラ“バッカラ”や子羊、牛の頬肉の煮込みなど代表的なローマの味が並び、それぞれ好きな皿を選べるようになっている。奇をてらわず、素材の魅力を最大限に引き出した料理の数々は、地元ローマっ子のお墨付き。さらに若い女性シェフ・ステファニアさんのセンスが光る盛りつけに、目も舌も大満足できること請け合いのメニューが並ぶ。

料理にあわせてイタリア全土から取り揃えたワインのリストも必見。アマローネ、バローロなどの銘品はもちろん、ワインのスペシャリストであるアンドレア氏が厳選した、市場ではなかなかお目にかかれない稀少ワインも味わえる。

「若々しく、ちょっとおしゃれな空間で、歴史ある伝統のローマの味を気軽にくつろいで楽しんでいただきたい、というのが僕たちの目標です。お客様のさまざまなご希望に添えるよう、ベジタリアンメニューや魚介メニュー、さらには小麦アレルギーの方向けのパスタも用意しています。ローマの友達の家に遊びに来るような気分で、気軽に立ち寄ってみて下さい」と語るシモーネ氏。ローマへ来たら、ぜひとも一度は足を運んでみて欲しい店だ。


レストラン・データ
 

Hosteria Grappolo d’oro
オステリア グラッポロ・ドーロ

住所:Piazza della Cancelleria, 80/84
Tel: Tel:06.6897080
場所:カンポ・ディ・フィオーリから徒歩1分。ナヴォーナ広場からヴィットリオ・エマヌエレ二世通りを渡ってカンチェレリア広場へ徒歩3分。
営業時間:13:00-15:00(ランチ)、19:00-23:30(ディナー)
休み:毎週水曜と8月中はランチタイム休み
料金の目安:平均予算は一人25-28ユーロ前後(ワイン別)。
Credit cards:Visa, Master, Amex
HP:http://www.hosteriagrappolodoro.it/
*スタッフは英語可。英語メニューもあり。


※ローマへのアクセスなど一般情報は、おすすめ一日観光コース(1)のデータ部分をご参照ください。
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