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私の住む町Travel案内  シエナ Siena
15 giugno 2010

■おすすめレストラン(2)
旅の記念におすすめの
「神の味」を楽しめる上品で落ち着いた店


オステリア・ボッコン・デル・プレーテ
Osteria Boccon del Prete


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案内人 佐藤由佳



「ちょっと特別なひとときを味わいたい」
そんなときにお勧めなのがドゥオモのすぐ側の『BOCCON DEL PRETE』。貴族の邸宅跡が多く残る界隈にある、上品で落ち着いた雰囲気のオステリアだ。静かな通りとは対照的に、こじんまりとした店内にはいつも活気にあふれている。それもそのはず、ここの味は地元の人たちが「Si mangia da Dio (神の味)」と口を揃えて言うほどのもの。なんとあのトム・ハンクスもお忍びで来たことがあるとか。

ここのオステリアには決まったメニューがない。彼らはその日に厳選して仕入れた新鮮な食材からメニューを考えるため、訪れる度に違う料理を楽しむことができる。どれもシンプルだが素材の持ち味が最大限に活かされているうえに、とても口当たりがあっさりしている。

例えば、イノシシ肉とジャガイモのピアット(12ユーロ)。旨味がしっかり詰まった焼き肉ともっちりしたジャガイモによく炒めて甘みを出したタマネギを添え、それをレモン汁でさわやかに仕上げている。重たいと思われがちな一品もここではとても食べやすく工夫されている。

そしてもし訪れたときにメニューに載っていたら試してほしいのが、旬のフルーツを使ったマチェドニア(4ユーロ)。この間行ったときには、旬のイチゴ、キウイ、リンゴ、パイナップルが色鮮やかに盛られてきた。そのまま果物のみずみずしい甘さを堪能しても良し、一緒に添えられてくる蜂蜜、ジャム、バニラ、チョコレートのソースをたっぷりかけてもとてもおいしい。

味、雰囲気、接客サービスともにこだわりが行き届いた分、シエナのレストランの中では値段が少し高めだが、それだけの価値はある。旅の記念に、いつもとは違う雰囲気に浸りたいときはぜひここを。行く前には予約を忘れずに。


レストラン・データ
 

オステリア・ボッコン・デル・プレーテ
Osteria Boccon del Prete

住所:Via San Pietro,17 Siena
Tel:0577 280388 Fax:0577 280388
E-mail:boccondelprete@virgilio.it
場所:ドゥオモを右手にチッタ通りを進み、左手にあるサン・ピエトロ通りに入る。
営業時間: 12:00-15:00/19:30-23:00、日曜休
サービス:シエナ・トスカーナ料理
料金の目安: 20-35ユーロ(飲物、コペルト込)
Credit Card:Visa, Master

※シエナへのアクセスなど一般情報は、おすすめ一日観光コース(1)のデータ部分をご参照ください。
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