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15 dicembre 2007
■おすすめレストラン（１） |
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 旧市街オルティージャ島のアルキメーデ広場から徒歩2分。シラクーサで一番有名な魚介類中心のシチリア料理レストラン。特別な日や、「今日はちょっと贅沢に。」と言う日に足を運びたい。 Benvenuto（ようこそ）の意を込めて、スプマンテの嬉しいサービスでお出迎え。 そして、Don Camilloと言えば「ウニのパスタ」。お勧めは、生ウニと小エビのスパゲッティSpaghetti delle Sirene（人魚のスパゲッティ）。シチリアならではの新鮮な生ウニを使った、一度食べたら忘れられない味だ。 メニューはアラカルト（1品10ユーロ〜）、あるいはシェフのおまかせコース（50ユーロ〜）から選べる。数種類のパンは毎朝お店で焼いている自家製。ワインも豊富でシチリアワインに精通したソムリエがお好みのワインを選んでくれる。 店の斜め前には、肉をメインとした系列店VITEVITELLOがある。子牛、黒豚、羊、うさぎ、手作りソーセジなどシラクーサ近郊の放牧で育てられた肉が食べられる。魚に飽きた人にはお勧め。（予算20ユーロ〜）
リストランテ ドン・カミッロ 住所: Via Maestranza , 96 Siracusa Tel: 0931-67133 E-mail: ristorantedoncamillo@tin.it URL: http://www.ristorantedoncamillosiracusa.it 場所： シラクーサ旧市街オルティージャ島、アルキメーデ広場から100メートル 営業時間： 12:30〜14:30/20:00〜22:30、日曜定休 料金の目安： 30ユーロから（飲物、コペルト別） クレジットカード： Visa, Master |
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