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16 febbraio 2009

■おすすめレストラン(4)
トリノ発 新しい「揚げ物」クイックフード


レ・カラマーロ!
Re Calamaro!


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案内人 宮本さやか



お腹は空いたけど、レストランに行くほどガッツリ食べたくはない、でもパニーノも切り売りピッツァも気分じゃないなあ…。そんな時に嬉しいのが『Re Calamaro!』。

Reは王様、Calamaroはヤリイカだから、日本語にしたら「イカ大王」? 地中海でとれるイカやエビなどの魚介類のリグーリア風のフリットを、その場でも、テイクアウトでもOKの、イタリアンなファースト・フード・ショップだ。イカリング、小エビ、小魚のフライはカリッと塩がきいているし、ピッツァの生地を揚げて塩をふっただけの「Nuvole Marine」はモチモチとおいしくて、やめられない、止まらない。Tempraと銘打たれた野菜のフライやオニオンリング、カルチョッフィやカボチャの花のフライなどの野菜類も充実していて、軽く食べるつもりがついつい食べ過ぎてしまいそう。

この店のレシピは、手軽なれど実はサヴォイア家の王様も大好物だったというものがベースになっている。海と魚を愛するトリネーゼが集まって1年前にオープンしたが、あまりのおいしさに今ではトリノに2軒、ローマに1軒という人気ぶり。さて、今日のディナーに行く? それとも明日のアペリティーボに? 


レストラン・データ

Re Calamaro!
レ・カラマーロ!

ショップ1
住所:Via Carlo Alberto 47L ang. Via Mazzini Torino
Tel:011-0674264
営業時間:火曜日〜木曜日、日曜日 12-15 / 18:30-22
金曜日 12-15 / 18:30-22:30
土曜日: 12-14:30 / 18-22:30

ショップ2
住所:Piazza Palazzo di Città 6c Torino
Tel: 011-0674659
営業時間:火曜日〜金曜日、日曜日 12-15 / 18-20,30
土曜日 : 12-15:30 / 18-21:30

URL:http://www.recalamaro.it/
料金の目安;CORONE REALI(イカリングフライ) small 3.50ユーロ、big5.50ユーロ、SCETTRO DEL RE(エビのフリット) small4.50ユーロ、big7.00ユーロ、NUVOLE MARINE(ピザ生地のフリット)small3.00ユーロ、big5.00ユーロ

※トリノへのアクセスなど一般情報は、おすすめ一日観光コース(1)のデータ部分をご参照ください。


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