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私の住む町Travel案内  ヴェローナ Verona
15 Novembre 2015

■おすすめレストラン(4)
オリジナルのナポリタンピッツァをどうぞ
もちもち感もありお味も最高!


ピッツェリア・ダ・サルバトーレ
Pizzeria da Salvatore

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二代目案内人 田島 澄子



イタリア料理といえば、パスタにピッツアがすぐに頭に浮かんでくるもの。でも、イタリア旅行に行くと意外とこれはおいしい!というピッツアにありつけなかったりすることもあると思う。そこでお勧めなのが、こちら、ピッツェリア・ダ・サルバトーレ。

1961年にコルソポルタボルサリにて創業、2000年にサン・トマーゾ広場Piazza S. Tommasoにある現在の店舗に移る。同広場にはモーツアルトが弾いたというオルガンのあるサン・トマーゾ教会がある。創業者のサルバトーレさんはヴェローナに住む人々にオリジナルのナポリタンピッツァを食べてもらいたいと創業したという。現在の店舗は二代目、息子のイヴァノさんが経営。

明るい店中へ一歩はいると、ナポリをイメージする大きな白黒写真が壁じゅうに張られている。そして、テーブルに案内されると、ピッツェリアで使用される食器類などを利用してデザインされた彫刻家のジョバンニ・ マルコーニ・ジマ創作のガラスのテーブルが迎えてくれる。スプーン、フォーク、ナイフ、コーヒーカップ、シェフの帽子などで飾られたテーブルは見ているだけでも楽しい。

もちろん、店内装飾だけでなく、ピッツァのお味も最高!ピッツァの生地はナポリタンピッツァの特徴であるもちもち感。新鮮な食材を使っていてとても食べやすい。

ピッツァのお値段は5−9ユ−ロ、プラス飲み物で、最高でも一人15ユーロもあれば、美味しく食事ができる。 現在、ヴェロネーゼの間でも人気のあるピッツェリア。予約はできないので、チャレンジしてみたい方は是非、開店直後に行くと並ばずにすむ。


レストラン・データ

Pizzeria da Salvatore
ピッツェリア・ダ・サルバトーレ

住所:Piazza S.Tommaso 6
Tel: +39 045 8030366  CEL: 338 6025304
URL: http://www.pizzeriadasalvatorevr.com/
場所ヴェローナ中心部、ポンテ・ヌオヴォ橋を渡ってすぐのサン・トマーゾ教会のある広場
サービス:ナポリ風ピッツァレストラン
営業時間: 火-土 12:00-14.30, 19:00-23:00 日 18:30-23:00  月曜休
料金の目安:各ピッツァは5-9ユ−ロ、プラス飲み物代
Credit cards: Visa, Master


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